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Festival Gastrocervecero Morelia arranca actividades con la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal 2024

Festival Gastrocervecero Morelia arranca actividades con la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal 2024
2024-04-13 20:04:30 RedLab Noticias

Redacción


Morelia, Mich., a 13 de abril de 2024. Durante la inauguración de la doceava edición del Festival Gastrocervecero en Morelia, se llevó a cabo la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal, AMC2024. Una competencia dedicada a reconocer y premiar la calidad de las cervezas elaboradas por cerveceros caseros, profesionales, artesanales e independientes de toda la República Mexicana.

Este evento contó con la presencia de Israel Abraira Muñoz, integrante del comité organizador del Festival Gastrocervecero; Matthew Hikory, coordinador del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal; las juezas, coordinadoras y catadoras Frida Balmori y Andrea Shantal Doddoli; así como las juezas y jueces Estrella Flores, Elba Copado, Andrés Torres y Lenin Graciano.

En el AMC2024 participaron productores de 7 estados del país con 21 estilos de cerveza en 7 diferentes categorías. La evaluación de todos los productos estuvo a cargo de un panel de jueces internacionalmente certificados, conformado por Elba Copado, Frida Balmori, Andrés Torres, Alejandro Mejía y Richard Forsyth, quienes otorgaron 17 medallas a las cervezas más destacadas por su calidad y carácter, elaboradas por cervecerías independientes y artesanales a lo largo de México.

Las cervecerías ganadoras de la octava edición del AMC2024 son:


  • Categoría Lagers y Ales Pálidas

Medalla de Oro: La Bru, maíz Azul, Morelia.

Medalla de Bronce: Parapente High Flying Pale Ale. Morelia.

 

  • Categoría de Cervezas Obscuras

Medalla de Oro: Dos Aves Garra Daga, San Miguel de Allende.

Medalla de Plata: Berserker Porter, Morelia.

Medalla de Plata: Cerveceria Buclas Pantera, Bucerias Nayarit.


  • Categoría de Cervezas de Alta Graduación

Medalla de Bronce: Casa Cervecera Lucas Demonio Negro, Uruapan 31.5

Medalla de Bronce: Cerveza Hortelano Todas mías, Uruapan 30.3

Medallas de Bronce: Casa Cervecera Lucas Demonio Viejo, Uruapan 30

 

  • Categoría de Cervezas de Estilo Belga

Medalla de Bronce: Cervecería Dos Aves, San Miguel de Allende

 

  • Categoría India Pale Ale

Medalla de Oro: Paralelo 24 Cotorra, La Paz Baja Sur

Medalla de Oro: Cervecería Sahuayo Black IPA

 

  • Categoría de Cervezas de Hierbas y Especias

Medalla de Oro: Allende Agave Lager, San Miguel de Allende.

Medalla de Oro: La Bru, Flor de Dahlia, Morelia.

Medalla de Plata: El Pollito Cervecero Mexa Stout, San Pedro Garza García

 

  • Categoría de Cervezas Experimentales

Medalla de Oro: Cervecería Sahuayo Sweet Stout

Medalla de Plata: La Emiliana Black Cherry

Medalla de Bronce: Menas Beer Don Josefa


Asimismo, la empresa de maltería “BEERMEX”, patrocinadora del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal, AMC2024, otorgó el Premio Calidad “BEERMEX” a los productos de la Cervecería Sahuayo, la Cervecería La Bru, y a Paralelo 24.




La evaluación se realizó bajo los lineamientos del Programa de Certificación Cicerone y de la Beer Judge Certification Program (BJCP). Y, al igual que en sus otras ediciones, refrenda el compromiso que caracteriza al Abierto de promover el consumo responsable de cerveza, como una bebida que permite apreciar el color de su espuma, cuerpo, los diversos aromas que contienen, sus sabores y su textura.