Redacción
Uruapan,
Mich., a 11 de marzo de 2024. Durante sus 12 años de
existencia, el Festival Gastro Cervecero Michoacán se ha comprometido en crear
un espacio en el que, además de promover la cultura cervecera, también se contribuya
a regenerar el tejido social y se incentive el mercado local de productos
hechos por cerveceros, cocineros, distribuidores y productores del estado.
En
esta primavera, el Festival seguirá trabajando bajo estos principios y
realizará una actividad que busca apoyar, a través de su campaña “Vaso con
Causa”, a un emprendimiento local creado por estudiantes del Instituto
Tecnológico Superior de Uruapan.
Nuggán
es el nombre de dicho emprendimiento, el cual se dedica a la elaboración de
nuggets, hechos a partir de un sustituto de carne con un alto valor nutricional,
que incluye en su receta seitán, garbanzo, soya y lentejas, valiosas fuentes de
aminoácidos y proteínas.
Este
producto es ideal para personas veganas y vegetarianas ya que no contiene ingredientes
de origen animal. Asimismo, puede ser una alternativa deliciosa para la
alimentación de infancias y público en general por sus grandes beneficios a un
precio accesible.
El año
pasado, Nuggán participó en ExpoIdeas, una feria de ciencias con sede en
Uruapan que promueve el quehacer de la investigación en diferentes niveles
educativos, de manera regional, nacional e internacional; espacio en el que
ganó una acreditación para participar en Indonesian Young Scientist Association
(IYSA) en el país asiático de Indonesia.
Una parte de lo recaudado con la venta de los vasos conmemorativos del Festival será destinada a que esta marca michoacana siga mejorando su calidad y pueda financiar su viaje a Indonesia para participar en la IYSA.
En anteriores
ediciones, el Festival también ha realizado esta campaña en apoyo a
agrupaciones y personas que lo necesitan, teniendo buenos resultados gracias al
público michoacano.
El
costo de estos vasos conmemorativos es de $50 (cincuenta pesos mexicanos), y todas
aquellas personas que deseen adquirirlo podrán hacerlo en la primera edición del
Festival en primavera; la cual se llevará a cabo en Uruapan los días 16 y 17 de
marzo, dentro de la presa de Santa Bárbara, conocida como presa de Caltzontzin.
Conoce
más de esta campaña y de las próximas ediciones de este Festival a través de su
comunidad en redes sociales. En Facebook podrás encontrarlos como: Festival Gastro
Cervecero, en Instagram como: fgcmichoacan
y en su página web: https://gastrocervecero.com.mx/
