Ulises
Fonseca
Fotografía de Matt Hanns Schroeter, tomada de Unsplash
Pátzcuaro, Mich., a 14 de noviembre del 2023. Un
proyecto turístico y gastronómico de buenos resultados es como definió Raúl
Ceniceros al evento que dirige, el Festival del café, chocolate y vino, el
cual celebrará su IV edición los días 18 y 19 de este noviembre en la plaza
Vasco de Quiroga y en dos hoteles de Pátzcuaro.
Tan
solo el año pasado hubo 80 mil visitantes, 10 millones de pesos en derrama y
una ocupación hotelera del 90 por ciento según compartió Héctor Chávez García,
representante de la chocolatera Moctezuma.
A
propósito, el edil de Pátzcuaro, Julio Arreola Vázquez, externó que buscan la
afluencia de turistas y con estos, el beneficio económico para los diferentes
sectores del municipio.
De
hecho, Raúl Ceniceros expresó que los productores a nivel nacional ya tienen a
Pátzcuaro "como un destino del buen comer y el buen beber". En
relación a esto, mencionó que habrá marcas desde industriales hasta
artesanales, en una dinámica que definió como convivencia antes que una
competencia.
Raúl
Ceniceros especificó que, en esta edición del festival habrá 22 viñedos, 22
chocolateros y 18 productores de café. Pero es que además de la exposición
de productos, habrá catas, maridajes y cenas en los hoteles Mansión de los Sueños
e Ibarra 14.
Anotó
que este Festival del café, chocolate y vino no tiene costo de acceso general.
Aunque las actividades opcionales como cenas maridaje tienen cuotas de recuperación.
