Morelia, Mich., a 27 de enero de 2016.- El Festival Gastro Cervecero Michoacán se prepara ya para su quinta edición, que se llevará a cabo los próximos 12 y 13 de marzo en la Presa de Caltzontzin en Uruapan; y en Morelia del 9 al 10 de abril en el orquideario de CECONEXPO, este último, sede por segunda ocasión, del Abierto Michoacano de Cerveza.
El Festival, que se ha realizado de manera ininterrumpida desde el 2012 y cuya entrada se ha mantenido gratuita, tiene como propósito promover la cultura del consumo responsable de cerveza artesanal, así como contribuir a la regeneración del tejido social a través de diferentes actividades culturales y gastronómicas en Michoacán.
Por su parte, el Abierto Michoacano tiene como objetivo, reconocer y premiar la calidad de las cervezas elaboradas por cerveceros caseros y profesionales, en el Estado de Michoacán.
Para los organizadores del festival, la cerveza artesanal es considerada una artesanía líquida, elaborada por emprendedores que se autoemplean y posteriormente generan fuentes de empleo en beneficio de las familias michoacanas. A partir de esta visión, el festival se ha convertido en un espacio para promover lo mejor de Michoacán.
Con la intención de ofrecer un espacio integral y apto para toda la familia, el festival Gastro Cervecero Michoacán 2016 contempla ocho pabellones:
1. Gastronómico.- En este espacio se muestran platillos de pueblos de tierra caliente, del bajío de Michoacán, de la meseta purépecha, de la zona lacustre y del oriente del estado promoviendo así la gastronomía local y que enamoran a los visitantes locales y nacionales.
2. Musical.- Integra agrupaciones artísticas de Michoacán a quienes se convoca a participar para que expongan su propuesta musical. Considerando los géneros: rock, blues, fusión, música calentana y reggae, entre muchos otros.
3. Cervecero.- Se realiza una convocatoria tanto estatal y nacional para que participen solamente pequeños y micro, cerveceros artesanales; tanto del estado como del país, así como importadores y distribuidores de cerveza internacional, que durante dos días ofrezcan información, degustaciones y maridaje de sus productos en un ambiente de música, arte y gastronomía.
4. Cultural.- Se incluirá una carpa especial para presentar cortometrajes y documentales para niños, jóvenes y adultos, que van desde cortos animados infantiles, así como animados para adolescentes y adultos, hasta documentales, videos experimentales michoacanos.
5. Productos locales.- Participación de jóvenes y adultos que impulsan la producción y difusión de productos michoacanos que van desde artesanías, mermeladas, joyas, manualidades, sales, salsas, dulces, etc., para impulsar la economía local.
6. Talleres culturales para niños y jóvenes.- Talleres para niños y jóvenes que buscan promover sus habilidades físicas, mentales y creativas a través de una ludoteca denominada la KidsZone.
7. Organizaciones no gubernamentales.- Se invita a organizaciones no gubernamentales, con proyectos de beneficio social, para que den a conocer su trabajo a los asistentes del festival y puedan conscientizar, así como buscar apoyo de la ciudadanía.
8. Actividades eco turísticas.- Se coloca una pared de escalada para promover las habilidades físicas de jóvenes y adultos que estén interesados en este tipo de actividades, que ayudan a conscientizar y valerse por sí mismos.
